Calendário de vendas de pão de alho
O pão de alho vende junto com o churrasco, e o pico do ano é dezembro: as vendas ficam de 40% a 50% acima dos outros meses. Use o calendário abaixo para planejar pedido, estoque de freezer e ponto extra na sua loja.
Mês a mês
Novembro: Abastecer para o fim de ano
Black Friday em 27/11/2026 e feriados prolongados. É o mês de fazer o pedido maior e montar a ilha de congelados antes de dezembro.
Dezembro: Pico do ano
Festas de fim de ano, férias e churrasco em família. O mercado registra vendas de pão de alho de 40% a 50% acima dos outros meses.
Janeiro: Verão e férias
Churrasco de fim de semana e feriado. Mantenha o freezer abastecido e o ponto extra perto do açougue.
Fevereiro: Carnaval
Carnaval em 09/02/2027. Feriado prolongado puxa a compra de itens de churrasco.
Março e abril: Páscoa e feriados
Páscoa em 28/03/2027 e Tiradentes em 21/04. Bom momento para degustação e combo com carnes.
Maio: Dia das Mães
Dia das Mães em 09/05/2027, almoço em família e churrasco de domingo.
Junho e julho: Festas juninas e férias
Festas juninas e férias escolares. Pão de alho entra no cardápio das festas e dos encontros de fim de semana.
Agosto: Dia dos Pais
Dia dos Pais em 08/08/2027, uma das datas mais fortes de churrasco do ano.
Setembro e outubro: Feriados e primavera
Feriados de 7 de setembro e 12 de outubro e o calor voltando. Hora de planejar o estoque do fim de ano.
O que os números mostram
- As vendas de pão de alho no fim de ano ficam de 40% a 50% acima dos outros meses (Giro News).
- 33% dos lares brasileiros planejavam fazer churrasco nas festas de fim de ano, segundo a Kantar (Mercado&Consumo, 2024).
- Feriados aumentam a venda de bebidas e itens de churrasco nos supermercados, segundo a Scanntech (CNN Brasil).
Como aproveitar na sua loja
- Pedido antecipado. Feche o volume de dezembro em novembro.
- Freezer cheio. Ruptura no pico é venda perdida para a concorrência.
- Ponto extra perto das carnes. Quem compra a carne do churrasco leva o pão de alho por impulso.
- Mix completo. Tradicional, Requeijão e Picante atendem gostos diferentes na mesma mesa. Veja os produtos.
- Marca própria. Redes que querem margem maior podem ter pão de alho com a própria marca. Veja a marca própria Bady.
Perguntas frequentes
Qual é a melhor época para vender pão de alho?
Dezembro é o pico do ano, com vendas de 40% a 50% acima dos outros meses, segundo o setor. Feriados prolongados, Dia dos Pais e o verão também puxam a venda, porque o pão de alho acompanha o churrasco.
Com quanto tempo de antecedência devo fazer o pedido para o fim de ano?
O ideal é fechar o pedido em novembro, antes da Black Friday, para garantir estoque e espaço no freezer em dezembro. Fale com o comercial da Bady no WhatsApp (17) 98135-1308 para combinar volume e dias de entrega.
Onde expor o pão de alho na loja?
No freezer de congelados e, nas datas de churrasco, em ponto extra perto do açougue ou das carnes para churrasco. O pão de alho é compra de impulso: quem leva a carne lembra dele quando vê.
A Bady entrega na minha região?
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